Допустим вы стали обеспеченным человеком, кушаете разные изысканные блюда в ресторанах, но рано или поздно вам захочется маминых пирожков и банальной селедочки с картошкой. Что я хочу этим сказать, что привычка к здоровому питанию закладывается в детстве, включая и профилактику лишнего веса в будущем.

Допустим вы стали обеспеченным человеком, кушаете разные изысканные блюда в ресторанах, но рано или поздно вам захочется маминых пирожков и банальной селедочки с картошкой. Что я хочу этим сказать, что привычка к здоровому питанию закладывается в детстве, включая и профилактику лишнего веса в будущем.
Сейчас много пишут о здоровом питании, но мало кто говорит, что надо вырабатывать привычку к этому и желательно с детского возраста. По роду работы (семейный врач) я задал себе вопрос, почему так много стало аллергий, анемии, вдвое увеличилось ожирение детей. Проанализировал многие факторы и пришел к выводу, что значительно в последние годы изменилась структура питания.
Зайдите в любой супермаркет и возмите основные продукты, почитайте упаковки - сплошная химия, и задайте вопрос - "а нужно это детскому организму"? Но мы покупаем что б порадавать свое чадо вкусненьким. Вот здесь основная ошибка - из за любви к ребенку, идя на поводу у него, мы кормим его чем попало.
Как заложить привычку к здоровому питанию?
Никогда не заставляйте ребенка кушать. Он будет кушать тогда когда ему хочется. Если ребенок социализирован (ходит в детсад, школу) у него выработается привычка к 4-разовому питанию.
Старайтесь кормить ребенка здоровыми продуктами. Что такое здоровые продукты - это любая национальная кухня (выработанно веками). В нашей ситуации набор примерно таков: каши (гречневая, пшеничная, овсяная и др.), супы, борщ (кладовая всех полезных веществ), натуральное мясо, рыба, яйца, фрукты (цитрусовые с осторожностью). Не забывайте ежедневно готовить салаты из свеклы, моркови, винегрет, капусты. Приучите ребенка к черному хлебу. Молоко желательно натуральное(сказки о пользе обезжиренного заводского молока неправдивы).
Избегайте питания по типу: перкуска пирожком, печенье с маслом, булочки, пироженное и др. Колбасные продукты категорически противопоказанны детям. Исключайте майонезы, кетчупы, сухарики. Не давайте ребенку много сладостей (конфеты,мороженное). Йогурты с кальцием тоже не нужны, там ничего полезного нет, то же относится к актимель, котрый нужно есть каждый день согласно рекламе.
В заключение основные правила для выработки здорового питания:

• Не забывайте что от этого зависит здоровье в будущем, т.е. внимательно следите за тем что ребенок ест.
• Не идите на поводу у ребенка побаловать вкусненьким.
• Избегайте перкусок.